赤峰四中2024-2025学年第二学期月考试题

高二生物

一、单项选择题：本题20小题，每题2分，共40分；每小题只有一项符合题目要求。

1.浆水是西北人熟知的夏季一种传统的发酵食品，它是用芹菜，卷心菜等蔬菜为原料发酵制成的，口感微

酸，消暑解渴营养丰富。兰州大学近日发布了一项最新研究。从浆水中分离出有益菌--发酵乳酸杆菌JL-3，

发现浆水可通过降解动物体内的尿酸来控制尿酸的积累。下列叙述错误的是（）

A.浆水制作过程中需要将器皿和原料用开水烫干净，目的是防止杂菌污染

B.发酵乳酸杆菌JL-3的遗传物质DNA主要分布在细胞核中

C.浆水的食用消暑解渴和控制