蛋白质稳定化策略及其在诊断用酶开发中的创新应用与前景展望

一、引言

1.1研究背景与意义

蛋白质作为生命活动的主要承担者，在生物体内扮演着极为关键的角色，参与了从细胞结构维持、物质代谢调节到信号传导等几乎所有生理过程。其功能的正常发挥依赖于稳定的结构，然而，蛋白质在体外环境中常常面临各种挑战，容易发生变性、降解等不稳定现象，这极大地限制了其在众多领域的应用。在生物技术领域，蛋白质的不稳定性可能导致生物制品的质量下降、保质期缩短；在工业生产中，酶作为一类特殊的蛋白质，其稳定性直接影响到生产效率和成本。因此，蛋白质稳定化研究成为了生命科学和生物技术领域的重要课题，对于拓展蛋白质的应用范围、提高相