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文档摘要

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2025年调酒师职业资格考试实战模拟试题册

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒水知识

要求：考察学生对酒水种类、产地、特点、搭配等方面的了解。

1.下列哪种酒属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰地

D.啤酒

2.下列哪种酒属于发酵酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰地

D.鸡尾酒

3.下列哪种酒属于烈酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰地

D.茅台酒

4.下列哪种酒属于果酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.白兰