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文档摘要

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食品添加剂在食品加工过程中的安全性评估与风险预防报告

一、食品添加剂在食品加工过程中的安全性评估与风险预防报告

1.1食品添加剂概述

1.2食品添加剂的安全性评估

1.3食品添加剂的风险预防

二、食品添加剂的种类及其在食品加工中的应用

2.1食品添加剂的种类

2.2食品添加剂在食品加工中的应用

三、食品添加剂的安全性评价体系

3.1食品添加剂安全性评价原则

3.2食品添加剂安全性评价方法

3.3食品添加剂安全性评价程序

3.4食品添加剂安全性评价的挑战与应对策略

四、食品添加剂风险评估与管理策略

4.1食品添加剂风险评估的基本要素

4.2食品添加剂风险评估方法

4.3食