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2025年餐饮业安全生产隐患排查治理考试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、餐饮业安全生产法律法规知识

要求：判断以下说法的正误，正确在括号内填写“√”，错误在括号内填写“×”。

1.餐饮业生产经营单位必须遵守《中华人民共和国安全生产法》的规定。（）

2.餐饮业生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。（）

3.餐饮业生产经营单位应当建立健全安全生产责任制，明确各级领导和部门的安全责任。（）

4.餐饮业生产经营单位应当设置专职或者兼职的安全生产管理人员。（）

5.餐饮业生产经营单位可以不进行安全生产