ICS17.040.30
B31
DB52
贵州省地方标准
DB52/T507—2007
都匀毛尖茶
无公害种植管理规范
2007-04-24发布2007-05-01实施
贵州省质量技术监督局发布
DB52/T507—2007
前言
本标准为推荐性标准；
本标准对都匀毛尖茶种植等进行了规定；
本标准由贵州省都匀市人民政府、贵州省黔南州农业办公室、贵州省黔南州科技局提出
本标准附录A《病虫害防治》为资料性附录；
本标准由贵州省质量技术监督局批准并归口；
本标准由都匀市人民政府茶叶产业办公室负责起草；
本标准主要起草人：顾静生、刘衡、朱志业、孙永贵
1
DB52/T507—2007
都匀毛尖茶无公害种植管理规范
1范围
本标准规定了都匀毛尖茶无公害茶园种植的术语和定义、基地环境要求和建设、良种选择
与种植方式、土壤管理、茶树施肥、病虫害防治、茶树修剪和鲜叶采收与管理的技术要求。
本标准适用于生产都匀毛尖茶的茶园。
2规范性引用文件
下列文件中的条款，通过本标准的引用，而成为本标准的条款，凡是注明日期的引用文，
其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用本标准。然而鼓励根据本标准达
成协议各方，研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本
均适用于本标准。
GB3095《环境空气质量标准》
GB3838《地面水环境质量标准》
GB5084《农田灌溉水质标准》
GB5749《生活饮用水卫生标准》
GB11767《茶树种子和苗木》
GB15618《土壤环境质量标准》
NY/T227《微生物肥料》
NY/T5018《无公害食品茶叶生产技术规程》
DB52/433《都匀毛尖茶》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
3.1农药残留
残留在茶叶中的微量农药原体及其有害的代谢物、降解物的总称。
3.2安全间隔期
茶树上最后一次施用农药（两种或两种以上的农药则单独计算）至采收并加工成安全
食用茶叶所需要间隔的最少天数。
3.3防治指标（经济阀值）
病虫草等有害生物为害后所造成的损失达到防治费用时的种群密度的数值。
3.4防治适期
病虫草等有害生物生长过程中，最适合进行防治的时期。，
2
DB52/T507—2007
3.5茶树专用肥
根据茶树的营养生理特征和都匀地区的茶园土壤肥力水平，按一定配方将多种养分复
合或混合制成的复合肥和复混肥。
4基地环境要求和建设
4.1环境质量
应选择生态环境好、空气清新、水源清洁，土壤未受污染，周围没有污染源的地方作为都
匀毛尖的茶园基地。
4.1.1空气质量
应符合GB3095规定的一级标准要求。
4.1.2用水质量
茶园灌溉用水要求不受污染，符合GB5084的规定。直接接触产品的用水质量，达到
GB3838、GB5749的规定。
4.1.3地形、地势，
3
缓坡台地，或坡度在0°以下的山地和丘陵。
4.1.4土壤质量
4.1.4.1茶园的土壤要求土层厚度在80cm以上，排水和透气性良好，土壤有机质含量
1.5%PH4.06.0
，值～。
4.1.4.2茶园的土壤质量
应符合GB15618的规定。