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文件名称:微生物检查方法验证课件.ppt
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总页数:33 页
更新时间:2025-05-18
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文档摘要

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介绍内容

一、微生物的基础知识二、微生物检查方法验证制药用水微生物检查方法的验证1微生物基础知识微生物(microorganism,microbe)是一些肉眼看不见的微小生物的总称。微生物(microorganism)包括细菌、支原体、螺旋体、衣原体、立克次体、病毒及真菌霉菌、酵母菌和放线菌)等。制药用水微生物检查方法的验证1微生物的特点种类多分布广迄今为止,我们知道的微生物约有10万种,只占地球上实际存在的微生物总数的20%。制药用水微生物检查方法的验证1微生物的特点各体小,表面积大物体的表面积和体积之比称为表面积,大肠埃希菌的表面积是人的30万倍。制药用水微生物检查方法的验证1微生物的特点吸收多转化快如大肠埃希菌在合适条件下,每小时可以消耗相当于自身重量2000倍的数量,而人体则需要40年之久。制药用水微生物检查方法的验证1微生物的特点适应强易变异多数细菌能耐0~-196℃的低温;硫细菌可在250~300℃的高温条件下正常生长;一些嗜盐细菌甚至能在饱和盐水中正常生活;产芽孢细菌和真菌孢子在干燥条件下能保藏几十年、几百年。制药用水微生物检查方法的验证1微生物的类群和形态结构微生物按其结构、化学组成及生活习性等分为三大类:原核细胞型:细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体等真核细胞型:真菌非细胞型:病毒噬菌体制药用水微生物检查方法的验证1细菌的繁殖细菌(bacterium)属于原核细胞型微生物,其特点是具有细胞壁、原始的核质,以二分裂方式繁殖。了解细菌的基本特性、细菌的鉴别,对新药的研发和防止药品污染,保证药品质量具有重要的意义。制药用水微生物检查方法的验证1

细菌的形态

-细菌体积微小,是无色半透明的,用肉眼直接观察难以看到,其结构和形状须经过显微镜放大数百倍至上千倍才能观察。-一般以微米(μm)作为测量单位。-在细菌学中,按其形态可分为球菌、杆菌、弧菌和螺杆菌。经革兰染色法(Gramstain)可将细菌分成两大类:革兰阳性菌(G+)和革兰阴性菌(G-)。制药用水微生物检查方法的验证1细菌的形态制药用水微生物检查方法的验证1细菌的形态真菌(fungus;eumycetes)是具有真核和细胞壁的生物。种类很多,已报道的种超过10万个。大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。许多菌丝在一起统称菌丝体。菌丝体在基质上生长的形态称为菌落。制药用水微生物检查方法的验证1细菌的形态真菌的形态具有多样性,大小不一,大的用肉眼可以看到,小的用普通光学显微镜放大数倍乃至千倍方可观察到。其形态分单细胞、多细胞,单细胞呈圆形或卵圆形,如酵母菌(yeast)。多细胞由菌丝和孢子组成,并交织成团。制药用水微生物检查方法的验证1药品污染常见的真菌毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属、木霉属-毛霉属(MucorMicheliexFries)

毛霉属在自然界分布很广,常用于发酵工业。并引起水分高的粮食及食品的霉烂变质。毛霉属的分枝类型:1.单生(不分枝)2.总状分枝3.假轴状分枝⑵毛霉的孢子囊:1.孢子2.膜3.囊轴4.孢子囊柄制药用水微生物检查方法的验证1根霉属(RhizopusEhrenberg)根霉属广泛应用于发酵工业,在潮湿的粮食及食品上能迅速蔓延生长,引起粮食及食品的腐烂。根霉A:1.营养菌丝B:2.匍匐菌丝3.假根4.孢囊柄C:孢囊放