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2025年大学试题(农学)-茶树栽培学考试近5年真题荟萃附答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.茶树的复壮技术-改造树冠
2.茶园道路设计主干道
3.目前有哪些新技术在茶饮料中运用
4.活动积温和有效积温的概念？
5.乌龙茶是我国的（）大茶类。
A、第一
B、第二
C、第三
D、第四
6.茶树需水可以分为（）和（）。
7.合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的（），控制（），协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。
8.发芽整齐度（sproutinguniformity）
9.茶园土壤水散失的途径有（）。
10.简述茶树育种原始材料的重要性。
11.低产茶园改造常用的措施是“三改一补”，其中的“三改”是指（），“一补”是（）。
12.茶树施肥位置-1～2年生茶树
13.茶叶采摘为何要“合理留叶采”？
14.传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在（）为好。
A、A34℃～36℃
B、B40℃～42℃
C、C44℃～46℃
D、D48℃～50℃
15.试分析茶园间作的利弊。
16.扦插穗的标准有哪些要求？
17.简述茶树产生寒、冻害的机理及其防御技术。
18.与乔木型大叶品种比较，灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力强。
19.杂种优势利用有何意义？
20.留叶组合模式-理想模式
21.选用茶树良种的基本原则是（）。
A、要因地制宜，克服盲目性
B、要注意良种的合理搭配
C、应重视茶树良种苗木的检疫
D、越粗壮的茶株越好
22.不同树龄的采摘与留叶方法成年茶树
23.茶树的根系由主根、侧根、（）和（）构成。
24.写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？
25.其管理可从下面几个方面进行
26.茶树原产地有（）四种观点。
27.茶树适生条件-温度
28.茶树组织培养的生理基础是（）。
29.无公害茶的发展方式是政府行为。
30.茶的现代研究功效中，属现代研究者下文共计列述20项。部分项目是与中医功效有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与利水有关等。
31.茶树幼苗出土后，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自（），另一方面来自（）的光合作用，制造养分。
32.生物碱类：咖啡碱药理作用
33.扦插苗培育管理措施
34.茶树的生物学知识有：
35.影响采摘批次和间隔期的因素
36.简述提高幼龄茶树种植成活率的技术措施。
37.控制土壤水分的散失途径有：地面覆盖、合理布置种植行、合理间作、耕锄保水、造林保水、合理运用其他管理措施和（）。
38.茶树换种技术-嫁接换种：
39.合格茶籽的质量规格应具备哪些特征？
40.茶树根表的微生物和菌根有何作用？其活动与茶树的生育有何关系？
41.在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加（）。
42.“打顶采”（养篷采）
43.茶叶害虫-茶橙瘿螨
44.辐射诱变的机理是什么？
45.茶树换种技术-宜采取改植换种
46.为保持茶树花粉生活力，在贮藏时应注意哪些环节？
47.造成低产茶园的原因可归结为（）、（）和（）。
48.茶树叶片的寿命可以长达两周年以上。
49.茶叶病害-云纹叶枯病
50.茶色素是天然色素，按其化学结构可分为：
51.新茶元开垦种植过程中应注意哪些问题？
52.依采摘的嫩度划分熟采
53.在我国大部分茶区，自然生长的茶树，新梢1年的生长和休止，通常分为三次，即
54.高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准。
55.排灌系统的设计的目的
56.由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为（）、（）和（）等3种类型。
57.如何解决茶园有机肥不足的问题？
58.茶树施用时期主要是取决于
59.茶是我国人民日常生活中不可缺少的生活资料
60.确定采摘适期的方法
61.（）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。
62.利用秋水仙素诱导茶树多倍体的机理是什么？
63.茶树的叶分（）、（）、（）三种。
64.生态茶园的建设标准
65.机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其百芽重（）。
A、较重
B、差不多
C、较轻
66.简述树栽培措施不当，造成低产的成因与改造技术。
67.茶树对土壤酸碱度的反应，并非特别敏感。
68.要合理掌握分批多次采，如何掌握“五好看”？
69.有机茶园禁止使用的肥料是（）。
A、磷矿粉
B、石灰
C、尿素
D、绿肥
70.简述春茶增产的技术要领。
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