肺结核合并糖尿病
的饮食与活动指导
汇接人：时间、2019年XX
·疾病相关知识
疾病的饮食指
总结
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相关知识
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近年来肺结核发病率的增加，与糖尿病的发病率逐年增加有关。糖尿病患者肺结核发病率2-10倍于普通人群。两病并存时，相互促进墨化，病情发展迅速，肺结核治疗困难，痰菌阳性率高，传染性强。
对肺结核合并糖尿病患者开展科学有效的饮食与活动指导，可以减轻病人及家属的思想及经济负担，为疾病的尽快治愈，提高生存质量，减少传染源起到重要作用。
现状
肺结核是由结核杆菌感染引起的一种呼吸道传染性疾病，主要表现为咳嗽、咳痰超过两周，伴咳血症状。
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糖尿病
糖尿病患者免疫力不如正常人
易患肺结核，而血糖控制须工三!
抗结核药物难以奏效。
糖代谢失调促发或加重肺结核患
者营养不叙和脱水，是结核不易
控制的主要原因
肺结核
医生、护士、患者及其家属
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糖尿病饮食基础上适当放宽，补充消耗总热量为126·168KJ/(Kg·d)为宜。
饮食指导原则
糖尿病
限碳水化合物
热量占比
放宽对碳水化合物的限制，碳水化合物的摄人占总热量的55-65%,可食用玉米面，糙米，麦面.
适当充优质蛋白质，1.5g/(kg-d),如瘦肉、家类、乳类等·所供热量占总
热量的23%-30%。
适当控制摄入脂肪，其摄入量可占总热量的15%·20%。
碳水化合物优质蛋白质脂肪
适当限制钠盐，提倡高纤维食物，补充各种维生素和微量元素.
进食定科量，不仅有利于提高胰岛素的敏威性.改善血糖的代谢，还能调整好胰岛索剂新发生低血糖和严重高血糖
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木化合物的措
谷类为主：全麦主食最佳注意：红薯、土豆、山药、芋头等淀粉高，不能随意进
食
可溶性纤维：燕麦、养麦、水果中果胶等
平衡膳食
1
2
3
为宣。
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食物换算
主食换算
1两米饭(59g)
=1碗稀饭
=1碗面条
=1碗米粉
=2片面包
=6片苏打饼
脂肪类换算
植物油1茶匙(10g)=
花生18粒二瓜子50
粒=杏仁果5粒=开心
果10粒
=核桃2个
蛋白类换算
1块豆腐二2片五香豆干二2个三角油豆腐
=1杯豆浆(240ml)二1杯牛奶(250ml)二1杯酸奶 (T25g)
总热量为126-168KJ/(Kg-d)
食谱举例
早餐
主食1两、牛奶150g、鸡蛋一个、坚果类15go
上午9点
主食0.5两
午餐
主食2两、瘦肉75g、蔬菜300g、植物油
10g约一汤勺
人睡前
牛奶150g
晚餐
主食2两、豆类制品25g、瘦肉25g、蔬菜300g、植物油10g
下午3点
主食0.5两
谷类：300g牛奶：300g动物瘦肉：150g禽蛋：60g植物油：30g茎叶类蔬菜：600g
谷类：牛奶：动物瘦肉：
禽蛋：植物油：茎叶类蔬菜=1:1:1/2:1/5:1/10:2
米饭：大米125g闷
螂鱼：鲫200g炒
韭菜：韭菜150g
全天瘦肉200-250g,蔬菜500-600g
米饭：大米125g
萝卜炖牛肉：萝卜100g、牛肉
4100g
蒜苔炒鸡蛋：蒜苔50g、鸡蛋50g
炒萬笋：萬笋100g
早餐
者鸡蛋：鸡蛋50g
稀饭：大米50g
炒小白菜：小白菜100g
牛奶：牛奶250g
食谱举例
晚餐
③水果应根据情况食用，-般应在碳水化合物总量内食用
④服药物禁忌
-异烟豚：忌进食青皮红肉鱼、金枪
鱼、觥鱼、沙丁鱼等一一组织胺氧化
不足导致组织胺积蓄
-所有口服药：忌牛奶一一影响药物吸收，2小时后再进食牛奶
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进餐注意
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应当以适应糖尿病的运动为前提，运
C
■11适当的运动可促进血液循环，同时运
动时选择合适的鞋、袜，注意足部的■■保护，可以有效地预防糖尿病患者出
现下肢坏疽
II
若无咯血或体弱卧床等不宜活动症状，
可根据年盖透劫；寄集角复得做跑、太极拳
WW等方式活动…
完整的运动流程包括10-15min的热身运动，5-10min的整理运动，真正的锻炼时间为20-30min,至少要有20min,但也应灵活掌提，微汗而止以不疲劳为原则。
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活动原则
iimiiii
年龄、性别、体力活动不同的病人，均应按照个沛化原则，
Lmm
2型糖尿病病人，
长期的体力锻
炼对于减肥亦
有利。
1型糖尿病病人宜在餐后进行体力锻炼，运动量不宜过大，持续
时间不宜过长
C2
C1
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饮食、有氧运动护理指导，配合积
及规范的抗结核和降药物治疗
并发挥其作用，不断提高肺结核
合件糖尿病患者的生活质量，使
其皋日康复
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