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2025年大学试题(医学)-临床营养学考试近5年真题荟萃附答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.急性呼吸衰竭的营养治疗原则是（）
A、低脂、高碳水化合物；
B、低脂、高蛋白；
C、高脂、低碳水化合物；
D、低脂、低碳水化合物；
E、低蛋白、高碳水化合物。
2.冠心病往往伴有（）、高脂蛋白血症、（）和（）
3.急性胰腺炎应严格限制（）
A、糖类；
B、脂肪；
C、蛋白质；
D、无机盐；
E、维生素。
4.生理情况下，当发生饥饿时，首选的食物应该是（）
A、鸡蛋
B、面包
C、蔬菜
D、肥、瘦肉
5.碳水化合物提供了多少以上的能量（）
A、40%
B、50%
C、60%
D、70%
6.糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）
A、总能量??
B、膳食纤维??
C、蛋白质??
D、脂肪
7.肠内营养最常见的并发症是（）
A、腹泻
B、恶心
C、呕吐
D、都不对
8.反映机体营养状况的最常用的综合指标是体重。
9.患者，女性，48岁，身高166cm，体重62kg。偶发性胸骨后压榨性疼痛。患者平时少有锻炼，喜欢静坐看书或电视，喜食鸡蛋及红烧肉，少吃绿蔬和水果，偶有饮酒。诊断结论：冠心病，无糖尿病。
请提出治疗方案。
10.痉挛性便秘最好采用的治疗膳食是（）
A、高能量膳食
B、低脂膳食
C、低胆固醇膳食
D、null
11.严重烧伤患者每天每千克体重需补充铁为（）
A、1.6μmol
B、1.8μmol
C、2.0μmol
D、1.4μmol
12.下列哪一类病人一般不选择肠外营养支持（）
A、消化道瘘
B、急性重症胰腺炎急性期
C、慢性阻塞性肺病急性发作期
D、短肠综合征
13.下列关于肠内营养输注，哪一项不正确（）
A、胃内喂养时，床头要抬高30-45°，以防发生误吸
B、当喂养稳定以后，可每48h更换输液管和输液袋
C、每次一次性输注后，应用20-50ml的温水清洗管道
D、当检查发现胃内残留物超过150ml后，应降低输注速度或增加输注时间间隔
14.根据发病原因蛋白质-能量营养不良可分为（）和（）两类。
15.我国营养学会推荐铁的AI为孕中期（）
A、10mg/d
B、15mg/d
C、20mg/d
D、25mg/d
16.软食适用于（）
A、腹部手术病人；
B、痢疾病人；
C、消化不良病人；
D、喉部手术者；
E、昏迷病人。
17.氮平衡概念是指（）
A、摄入氮量大于排出氮量
B、摄入氮量小于排出氮量
C、摄入氮量等于排出氮量
D、摄入氮量与排出氮量之差
18.冠心病患者胆固醇日摄入量应低于（）mg，如合并高脂血症则应低于（）mg。
A、200、100
B、300、200
C、400、300
D、500、400
19.什么是食物血糖生成指数（GI）？它有何应用意义？
20.半流膳食的适应对象及配膳原则？
21.全营养混合液方式提供肠外营养的优点有（）
A、增加节氮效果
B、简化输液过程?节省护理时间、体力和护理费用
C、降低与肠外营养有关的并发症
D、便于长期保存
22.关于乳类的营养学价值叙述错误的是（）
A、乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高
B、牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
C、牛乳含有人体所需的各种维生素，但维生素D含量较低
D、牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁
23.人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（）
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K