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文档摘要

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芥菜籽对实验性大肠癌预防作用及机制研究

一、引言

1.1研究背景

大肠癌作为世界范围内最常见的恶性肿瘤之一，严重威胁着人类的生命健康。在北美、欧洲等国家，大肠癌在全部癌症死亡原因中位居前列，而在我国，随着社会经济的迅猛发展，人们的生活方式和饮食习惯发生了显著改变，高蛋白、高脂肪、低膳食纤维的精细食物摄入不断增多，使得大肠癌的发病率和死亡率呈逐年上升的趋势。据相关数据显示，我国大肠癌的发病率已跃居大城市恶性肿瘤发病率的第二位，且发病年轻化趋势愈发明显，临床上30岁以下青年罹患大肠癌的比例逐渐升高。

目前，对于大肠癌的治疗采用包括手术、放疗、化疗以及生物、免疫治疗等在内的综合治疗手段，但无