基本信息

---

下载

文档摘要

---

护工饮食护理培训演讲人：日期：

饮食护理基础知识患者饮食需求评估特殊疾病饮食护理要点实际操作技能培训食品安全与卫生管理沟通技巧与心理关爱饮食护理质量提升目录

01PART饮食护理基础知识

人体所需营养素蛋白质碳水化合物脂肪维生素矿物质重要的能量来源，同时有助于细胞生长和维持身体机能。维持身体组织的基本物质，包括肌肉、骨骼和内脏等。提供人体所需能量，维持神经系统和肌肉的正常功能。参与人体的代谢过程，对免疫系统、皮肤和视力等方面有重要作用。如钙、铁、锌等，对人体的骨骼、血液和神经系统等有重要影响。

营养均衡的重要性维持身体健康合理搭配各类营养素，确保身体获得全面营养，预防疾病。促进康复提高免疫力