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预防医学合理营养演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02营养科学基础01合理营养概述03膳食指南框架04慢性病预防策略05特殊人群营养管理06营养政策推行路径

合理营养概述01

营养学基本定义营养学概念营养学是研究食物与人体健康关系的科学，旨在通过合理的膳食和营养素的摄入，维持和促进人体健康。营养素分类营养学原则人体所需营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等六大类，每种营养素都有其独特的生理功能。合理营养应遵循平衡膳食、合理搭配、适量摄入等原则，以确保人体获得全面而均衡的营养。123

营养与健康关系营养对健康的影响营养是维持人体正常生理功能的基础，缺乏或过量摄入营养素都