PAGE

PAGE1

2025年柚子行业趋势分析：柚子行业有望寻求更大发展机遇

柚子作为备受欢迎的亚热带水果，在全球水果市场中占据重要地位。近年来，世界柚子行业在生产规模、单产水平以及贸易往来等方面都呈现出独特的进展态势，这些趋势不仅反映了行业的现状，也为将来进展供应了重要参考。

一、世界柚子生产的进展态势

(一)收获面积增长与主产国格局变化

《2025-2030年全球及中国柚子行业市场现状调研及进展前景分析报告》指出，从1986年到2022年，世界柚子收获面积从18.93万hm2稳步上升至25.55万hm2，年均增长率达1.51%，呈现出缓慢增长的趋势。前20位主产国的柚子收获面积占世界总量的比重，也从1986年的83.34%上升到2022年的87.78%，略有增长。在这期间，美国、中国、古巴等是世界柚子收获面积排名前10的国家。其中，美国原本是世界柚子收获面积最大的国家，但总体呈下降趋势，从1986年的58661hm2降至2022年的45000hm2，自2022年起其收获面积始终低于中国。中国则呈现逐年平稳上升的良好态势，从1986年的13544hm2增长到2022年的57000hm2，胜利跃居世界柚子收获面积首位。古巴的收获面积先升后降，从1986年的23000hm2下降到2022年的16272hm2，在1986-1993年有较快上升，之后趋于下降，仍为世界第三大柚子收获国。阿根廷和泰国的收获面积也有所增长，泰国在1986-1997年波动中保持平稳，之后进展快速，有超越阿根廷的趋势。

(二)单产水平的差异与变化

在单产方面，世界柚子平均单产从1986年的14.99t/hm2上升到2022年的16.60t/hm2，年均增长率为0.51%。不过，前20位主产国平均柚子单产与世界平均单产的倍数关系，从1986年的1.91倍下降到2022年的1.80倍，表明主产国单产的增长速度慢于非主产国。1986-2022年，以色列、塞浦路斯、美国等是世界柚子单产排名前10的国家。以色列和美国的柚子单产有所下降，以色列从1986年的54.11t/hm2降至2022年的49.92t/hm2，美国从1986年的36.38t/hm2下降到2022年的26.84t/hm2。塞浦路斯的单产则有较快上升，从1986年的40.29t/hm2上升到2022年的53.76t/hm2。中国柚子单产虽总体稳定增长，从1986年的4.23t/hm2上升到2022年的8.86t/hm2，年均增长率3.77%，但仍远低于世界平均水平和单产较高的国家，这在肯定程度上影响了种植效益。

(三)总产量的增长与集中化趋势

世界柚子总产量从1986年的400.89万t上升到2022年的452.87万t，年均增长率0.61%。前20位主产国柚子产量占世界总产量的比重从1986年的90.63%上升到2022年的91.79%，产量越来越集中于主产国。1986-2022年，美国、以色列、古巴等是世界柚子产量排名前10的国家。美国的柚子产量因种植面积削减和单产降低而大幅下降，从1986年的213.40万t下降到2022年的111.77万t，但仍居世界首位。中国柚子产量稳步提高，从1986年的5.73万t上升到2022年的50.5万t，不过由于单产较低，总产量仍有待提升。

二、世界柚子贸易的进展趋势

(一)出口量的增长与格局转变

1986-2022年，世界柚子出口量从88.56万t上升到135.86万t，年均增长率2.28%，呈现平稳增长态势。然而，前20位主产国柚子出口量占世界出口量的比重从1986年的87.16%下降到2022年的79.88%，说明其他国家的出口增长更为快速。这期间，美国、南非、以色列等是世界柚子出口量排名前10的国家。美国在2022年之前始终是世界柚子出口第一大国，但2022年出口量削减，占世界前20位主产国出口量的20.23%、占世界出口总量的16.16%。南非的柚子出口量增长显著，从1986年的6.54万t上升到2022年的58.57万t，年均增长率12.22%，在2022年取代美国成为世界第一大出口国。中国柚子出口量虽从1986年的4420t上升到2022年的23800t，年均增长9.26%，但由于基数低，占比仍旧较小，不过出口量提升空间较大。

(二)进口量的变化与市场需求

世界柚子进口量从19