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文档摘要

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夜间餐饮消费市场消费者心理需求与消费动机研究报告

一、夜间餐饮消费市场概述

1.消费人群多元化

1.1消费人群特点

1.2消费人群构成

2.消费场景多样化

2.1家庭聚餐

2.2朋友聚会

2.3商务宴请

2.4休闲娱乐

3.消费需求个性化

3.1口味需求

3.2环境需求

3.3服务需求

3.4品牌需求

3.5价格需求

4.消费渠道多元化

4.1线上预订

4.2外卖配送

5.消费趋势持续向好

5.1市场规模扩大

5.2消费者认可度提高

二、夜间餐饮消费市场消费者心理需求与消费动机的具体分析

2.1消费者心理需求的具体分析

2.1.1社交需求

2.1.2