2025年东莞市常平嘉华学校小升初入学分班考试语文模拟试卷

1．（14分）饮食文化。

??俗语讲：“天津的麻花，山西的cù，山东的煎饼，河南的面。”河南是产小麦的主要区

yù，郑州的饮食自然以面食为主，有zhēng馒头、摊煎饼、油炸菜角，甚至连niánchóu

的胡辣汤的配方里面，面粉也是重要材料之一。另外，还有烩面、汤面、捞面、拌面、炒面、卤面之类

的面条食品。其中，烩面是郑州的biāozhì性面食，烩面馆遍布全市，即使在偏pì