探究水的沸腾实验
班级：姓名：
一、基本概念：
1、物质从态变为态的这种现象叫汽化。汽化有和
两种方式。
2、液化是指物质从态变为态的现象。
3、沸腾是在一定温度下液体和同时发生的汽化现象。
二、探究实验：
（一）、提出问题
（二）、实验设计
想一想，论一论
4、加快水沸腾的方法：；；
；
（三）、进行实验
实验·观察·记录
5、沸腾前气泡在上升过程中（变大，变小）；沸腾时气泡在上升过程中，体积（变大，变小）。
6、在表1中填写水的温度随时间变化数据，并在图1中绘制水的沸腾图像。
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
…
温度/0C
90
表1温度/
表1
温度/0C
时间/min
90
95
100
0
1
2
3
4
5
图1
图1
（四）、分析、论证、交流
7、水沸腾时特点是不断，但温度。
8、各种液体在时都有确定的温度，这个温度叫。
9、沸腾的条件，。
当堂训练：
1、沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_________现象。水沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的_________散发到空气中。在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成_________，它的温度_________。
2、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫_________，不同液体的_________不同。标准大气压下，水的沸点是_________℃。
3、在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（）
A.逐渐升高B.迅速升高C.不变D.无法确定
4、2、探究水沸腾的实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长。请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）
①；②。
5、下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（）
A.在AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
B.在BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
C.在AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
D.在BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
6、在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：
（1）某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在内.
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
水的温度/℃
90
92
94
98
98
98
98
98
（2）根据表中实验数据，可知水的沸点是℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压.
（3）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示。其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（）