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第

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餐厅部经理岗位职责

直接上司：驻店总经理

管理对象：餐厅主管，部门及下属全体员工

岗位要求：具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境.良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范，高标准的优质服务来获得最佳的经济效益好社会效益.

具体职责：

了解企业的经营管理方针和规章制度，秉承公司的目标落实执行，认真贯彻总经理的管理意图，积极落实各个时期的工作任务，努力完成经营指标.

虚心学习，不断提高管理水平，严格要求自己，言传身教，带动属下员工齐心协力将工作做好.

督导.管理好实施对服务员的培训，确保属下员工有良好的专业服