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食品粉碎机的结构计算设计
摘要
随着互联网的普及，中国厨卫消费市场具有远大消费前景，适合中国家庭使用的家用食品粉碎机崭露头角，它具有超前的设计理念，功能强大。它将满足国内目前快节奏生活需求。本设计主要讨论的就是家用食品粉碎机的智能化和便捷化，实现人机一体化、机械系统设计、外观及控制进行电路的设计。
对于这款智能型家用电器，前期查阅大量的数据资料并结合市场数据。对国内现有技术有了详细的了解，而且也对这款小型家用电器的外貌稍作修改。家用食品粉碎机主要由机架部分、粉碎部分、出料部分几部分组成。电动机直接带动机架外部的刀具，刀具能够更换，方便清洗，提高空间的利用率，使总体紧凑且雅致。料杯机架与机架设计的非常的人性化，便于拆卸便、寄放、清洁。在追求智能便捷的基础上也要保障安全，所以在控制电路方面选择了安全触板压紧开关，安全不导电，操作方便，可以安装在任何材料上，更好的保护人身安全。在选择材料时，考虑到国内普遍为“家庭主妇”采用了更为轻便的PC及PVC复合材料，在轻便的同时又保证了质量。家用食品粉碎机能够完成国内家庭经常食用的液体食物。例如：水果汁、豆浆等，还能够加工肉制品，性能强大，引领时尚！
关键词：家用食品粉碎机;智能化;便捷化;机械系统设计;人机一体化;控制电路
目录TOC\o1-3\h\u
64761绪论 1
282051.1引言 1
167621.2目的及意义 1
222422总体方案设计与分析 1
56952.1设计思想 2
230502.2粉碎机的总体设计 2
310942.3粉碎机的外观设计 2
188133总体结构及零件设计 3
170113.1电动机的选型设计 4
1613.2机架的设计 4
241563.3入料部分料杯的设计 6
5213.4机罩的设计 7
39253.5粉碎部分刀具盖的设计 8
127123.6料杯盖的设计 9
47313.7出料部分滤网及隔离罩的设计 10
259354关键部件的设计及强度校核 11
263294.1电动机伸出端联接轴设计 11
98154.2刀具联接轴的设计 11
176574.3刀具的设计 14
54844.4螺母的设计 16
51144.5密封圈的选择 16
107005控制电路的设计及其电气元件的选择 17
205615.1控制电路的设计 17
39705.2电气元件的选择 18
147545.2.1电源引入开关SP 18
174995.2.2过热保护开关ST 19
21315.2.3滤波电容 19
209096家用食品粉粹机的使用与保养 20
124907操作规程及注意事项 21
12582结论 22
10605参考文献 23
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1绪论
1.1引言
随着互联网的推广，中国厨卫消费市场具有远大消费前景，适合中国家庭使用的智能家用电器崭露头角，如今21世纪，智能家电变为潮流。缺乏智能型家用电器的市场份额迅速缩小，国内美的、格力、TCL等知名厂家，开发的智能产品主导着国内市场，自从2001年中国加入世界贸易组织（WTO）后进口关税的降低，国外知名企业，纷纷进入我国智能家电市场，给国内智能家电企业造成了争夺市场的竞争压力。
随着科技不断发达，数字信息的开发应用，智能家电市场萎缩，国内外智能家电企业迅速调整战略，进军小型智能家电市场。比如日本企业是从小家电做起，然后开始研发大型家电，而后又回归初心做智能小家电。随着国内企业不断投入研发经费在各个领域都占得了一席之位，相信在未来国货会分销到世界各地。
据统计，大型智能家电的总体利润占比越来越低，但智能小家电的利润却是节节攀升，这对于智能家用电器企业来说绝对是一个很大的诱惑。
1.2目的及意义
家用食品粉碎机是一种由电动机驱动的小型智能家用电器，并配有一些刀具或工具来准备加工食品。
这些年，鉴于智能家用电器行业带领了机电行业在智能化方向的高速发展。通过智能化机械和电气一体化，能够使结构、形式完美融合，满足国内家庭基本需求。在家用食品粉碎机各个部位材质的选择路线上，在机架选择上考虑国内家庭对食品的安全很注重，所以选用食品级PC材质部件。在加工阶段期间，这种材质不仅可以在100°度左右的高温中加热，还可以抵抗内部和外部的磨损。在刀具材质的选择方面，采用非常坚固耐磨的刀具，能够在锋利的刀具上快速的粉碎水果、豆类等硬性食材。可