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文档摘要

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演讲人：;未找到bdjson;01;研究背景与意义;;;02;国际标准化组织制定的食品安全标准涵盖了食品生产、加工、包装、储存、运输和销售等各个环节，确保食品质量和安全。;中国;标准差异对贸易的影响;03;微生物污染风险比较;化学残留风险比较（农药、添加剂等）;食品中可能混入金属碎片或颗粒物，如铁钉、铜片等，对食品安全造成威胁。;04;通过识别生产、加工、储存等环节中的潜在危害，采取预防措施确保食品安全。;监管模式;;05;发达国家食品安全事件处理（如欧洲“马肉风波”）;;;06;标准协同化建议;监管改进方向;建立健全食品安全管理体系，严格执行食品安全标准，确保产品质量安全。;THANKS