基本信息
文件名称：食品安全控制技术.pptx
文件大小：2.2 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-05-19
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品安全控制技术;目?录;食品安全概述;;食品安全的主要影响因素;国内外食品安全现状;食品安全危害与控制;;化学性危害及控制（如农药残留、添加剂滥用）;物理性危害及控制（如异物混入）;食品安全控制技术;食品加工过程中的关键控制点（HACCP体系）;;;食品安全法规与