基本信息

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文档摘要

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连锁餐饮行业新菜品研发与市场拓展效果评估报告参考模板

一、连锁餐饮行业新菜品研发与市场拓展效果评估报告

1.1新菜品研发策略

1.1.1市场调研

1.1.2菜品创新

1.1.3研发团队

1.1.4试制与反馈

1.2市场拓展策略

1.2.1线上线下联动

1.2.2跨界合作

1.2.3拓展新市场

1.2.4会员体系

1.3效果评估

1.3.1菜品销售数据

1.3.2顾客满意度

1.3.3品牌知名度

1.3.4市场份额

1.3.5竞争对手分析

二、新菜品研发流程与质量控制

2.1新菜品研发流程

2.1.1市场调研

2.1.2创意构思

2.1.3菜品设计

2.1