食品行业2025年质量安全追溯体系构建与食品安全溯源技术发展前景报告

一、食品行业2025年质量安全追溯体系构建与食品安全溯源技术发展前景报告

1.1行业背景

1.2质量安全追溯体系的重要性

1.2.1提高食品安全水平

1.2.2提升企业竞争力

1.2.3促进产业升级

1.3食品安全溯源技术发展前景

1.3.1互联网技术

1.3.2大数据技术

1.3.3区块链技术

1.4我国食品安全追溯体系建设现状

1.4.1政策支持

1.4.2企业参与

1.4.3监管力度加大

二、食品安全追溯体系构建的关键要素

2.1技术支撑体系

2.1.1条码技术

2.1.2RFID技术