基本信息

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文档摘要

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食品与饮料行业食品行业食品安全监管能力建设与优化

一、食品与饮料行业食品安全监管能力建设与优化

1.1食品安全监管现状

1.2食品安全监管能力建设

1.2.1加强食品安全监管队伍建设

1.2.2完善食品安全监管制度

1.2.3创新食品安全监管手段

1.3食品安全监管优化

1.3.1加强食品安全风险监测

1.3.2强化食品安全追溯体系建设

1.3.3加大食品安全执法力度

1.3.4加强食品安全宣传教育

二、食品安全监管体系建设与实施

2.1监管体系构建

2.1.1法律框架的完善

2.1.2监管机构的设置

2.1.3监管资源的整合

2.2实施策略

2.2.1风险预防