2025年调酒师职业技能大赛酒吧安全管理与应急预案试题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.酒吧安全管理中，下列哪项不属于应急预案的内容？

A.火灾应急预案

B.人员失踪应急预案

C.电梯故障应急预案

D.财务丢失应急预案

2.在酒吧发生火灾时，以下哪种行为是正确的？

A.立即使用灭火器灭火

B.立即组织人员撤离现场

C.立即关闭电源开关

D.立即拨打119报警电话

3.酒吧内发生打架斗殴事件，以下哪种处理方式是正确的？

A.立即报警

B.让双方