基本信息

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文档摘要

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高压固态开关在液体食品灭菌装置中的应用与优化研究

一、绪论

1.1研究背景

在现代社会，食品安全无疑是关乎国计民生的重要议题，它不仅紧密关联着民众的身体健康，更对社会的稳定与经济的稳健发展有着深远影响。世界卫生组织（WHO）的相关报告明确指出，每年全球因食用受污染食品而患病的人数多达数十亿，其中相当一部分病例会导致严重的健康问题，甚至危及生命。而在食品加工的众多环节中，灭菌处理作为保障食品安全的关键防线，起着不可或缺的作用，其目的在于高效去除食品中可能潜藏的致病微生物，全力防止食物中毒事件的发生和疾病的传播，切实保障消费者的饮食安全。

液体食品作为人们日常饮食结构中的重要组成部分，像牛奶、果