湘菜餐厅承包经营协议书8篇
篇1
甲方（发包方）：_________
乙方（承包方）：_________
甲、乙双方经友好协商，就乙方承包经营甲方的湘菜餐厅事宜，达成以下协议：
一、承包经营授权
甲方授权乙方在位于_________的湘菜餐厅进行承包经营。乙方在承包期间内，享有该餐厅的完全经营和管理权。
二、承包经营期限
承包经营期限为_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
三、承包经营费用及支付方式
1.承包经营费用为每年_________元。乙方需在每年年初向甲方支付当年度的承包经营费用。
2.乙方在承包期间内，需自行承担餐厅的所有运营费用，包括但不限于食材采购、人员工资、场地租金等。
四、经营管理与自主权
1.乙方在承包期间内，有权自主决定餐厅的经营策略、菜品选择、价格定位等，甲方不得干涉。
2.乙方需确保餐厅的日常运营秩序，保证菜品质量和服务水平，维护餐厅的品牌形象。
3.乙方应严格遵守国家法律法规和餐厅的规章制度，不得从事违法违规的经营活动。
五、财务管理与利润分配
1.乙方在承包期间内，需建立健全的财务管理制度，确保餐厅的财务状况真实、准确。
2.乙方每年需向甲方提交财务报表和审计报告，甲方有权对餐厅的财务状况进行监督。
3.利润分配方面，乙方在扣除承包经营费用和运营成本后，有权享有剩余的利润。甲方有权根据餐厅的实际情况，对利润分配进行调整。
六、合同解除与终止
1.承包经营期限届满后，乙方需将餐厅的经营权交还给甲方，并妥善处理好与员工的劳动关系。如乙方需继续经营，可提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后，可续签承包经营协议。
2.乙方在承包期间内，如因违法违规经营或严重亏损等原因，导致餐厅无法正常运营，甲方有权单方解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。
3.甲方在承包期间内，如因不可抗力或政策调整等原因，导致餐厅无法继续经营，可提前通知乙方终止本协议，并承担相应的违约责任。
七、违约责任与赔偿
1.乙方在承包期间内，如违反本协议的约定，导致甲方损失或餐厅无法正常运营，需承担相应的违约责任和赔偿责任。
2.甲方在承包期间内，如违反本协议的约定，导致乙方损失或餐厅无法正常运营，需承担相应的违约责任和赔偿责任。
八、争议解决与管辖法院
1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。如双方在本协议的履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
2.在争议解决过程中，双方应继续履行本协议中未涉及争议的其他部分。
九、其他约定事项
1.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。本协议自双方签字或盖章之日起生效。
2.本协议未尽事宜，可由双方另行协商补充。补充协议与本协议具有同等法律效力。
3.乙方在承包期间内，需严格遵守甲方的各项规章制度和操作流程，确保餐厅的安全运营。如因乙方违反规章制度或操作流程等原因导致餐厅发生安全事故或损失，乙方需承担相应的责任和赔偿。
4.甲方有权根据实际需要调整餐厅的经营策略、菜品选择、价格定位等，乙方需积极配合执行。如因乙方不执行或执行不力等原因导致餐厅无法正常运营或损失，乙方需承担相应的责任和赔偿。
5.乙方在承包期间内，需确保餐厅的卫生环境和食品安全，严格遵守国家相关法规和标准。如因乙方违反卫生环境和食品安全规定等原因导致餐厅被相关部门处罚或损失，乙方需承担相应的责任和赔偿。
6.甲方有权对餐厅的品牌形象进行统一管理和维护，乙方需积极配合执行。如因乙方违反品牌形象管理规定等原因导致餐厅品牌形象受损或损失，乙方需承担相应的责任和赔偿。
篇2
甲方（发包方）：_________
乙方（承包方）：_________
经甲乙双方友好协商，甲方将湘菜餐厅交由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，达成如下协议：
一、承包期限
承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包方式
1.乙方以大包干的方式承包经营，自负盈亏，并承担经营过程中的一切风险和责任。
2.乙方需向甲方缴纳承包费，具体数额和支付方式详见本协议第五条。
三、经营管理与自主权
1.乙方在承包期间有权自主经营、管理餐厅，并享有餐厅的完全使用权。
2.乙方有权根据市场需求和餐厅实际情况，自行决定餐厅