ICS
X
T/GCF
团体标准
T/GCF00X-2022T
刺梨渣青贮饲料技术规程
2022--发布2022--实施
贵州省刺梨行业协会发布
刺梨渣青贮饲料技术规程
1范围
本文件规定了刺梨渣青贮饲料的定义、青贮设施、青贮饲料原料与制备、品质评定、卫
生指标和饲用说明等技术要求。
本文件适用于刺梨渣青贮饲料的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期
的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括
所有的修改单）适用于本文件。
NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖
GB/T10647饲料工业术语
GB13078饲料卫生标准
NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则
GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求
GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求
GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求
DB4114/T102青贮饲料制作与利用
GB/T17480黄曲霉毒素检验
GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1刺梨渣
刺梨渣是指将新鲜刺梨果经破碎压榨提汁后的副产品。
3.2青贮
将刺梨渣原料破碎后置于密封的青贮设施中，在厌氧环境下利用乳酸菌的发酵作用产生
乳酸，抑制各种杂菌的繁殖和生长，使刺梨渣能够长期保存，提高饲料饲用价值的加工方法。
3.3刺梨渣青贮饲料
刺梨渣青贮饲料是指将新鲜刺梨经破碎压榨提汁后的剩余物装入密封的青贮设施中，在
厌氧环境下利用乳酸菌的发酵作用而制成的青贮饲料。
4青贮设施
养殖场根据需要，可采用窖贮、堆贮和裹包青贮三种方式，本标准采用青贮窖池的形式。
4.1青贮窖
4.1.1选址要求
青贮窖址应选在地势高，干燥，土质坚硬，排水良好，避风向阳，距畜舍较近，四周有
一定空地的地段，应尽量避开交通要道、路口、粪场、垃圾堆等。
4.1.2窖池要求
坚固耐用、不透气、不漏水，经济适用。窖池内所有转角一律做成弧形，池底坡度1％，
靠取料口一侧设计集水井，排除积水，窖池外壁要有一定的厚度，或者用土加固。
4.1.3窖池形式
青贮窖池分为地下式、半地上式和地上式三种，实际操作中须根据贮地地下水位的高低
选择青贮窖，地下水位高的地方选用地上式或半地下式，地下水位低、土质好的地方采用地
下式。青窖池的建设应符合NY/T2698的要求。
4.1.4窖池清理
刺梨渣青贮前，应彻底清除窖池中的污物，并晾晒2d～3d。
5刺梨渣青贮饲料制备
刺梨渣青贮饲料工艺流程如下：
贮前准备→原料→添加剂使用→装填→压实与密封→贮后管理
5.1贮前准备
5.1.1青贮之前选择合适的青贮机械设备及青贮窖容积按照NY/T2698的规定执行
5.1.2准备青贮必需的材料
5.2原料
5.2.1选择新鲜无腐败变质的刺梨渣，原料的适宜水分含量为65～70，最低不少于55，
%%%
卫生标准符合GB13078规定。
5.2.2刺梨渣青贮原料含糖量≥2%，以提供乳酸菌活动所需营养。
5.3添加剂选择与使用
5.3.1可选择性添加促进乳酸菌发酵、保证青贮成功的各种添加剂。
5.3.2添加剂的使用符合GB/T22141、GB/T22142、GB/T22143和NY/T1444的规定。
5.4装填
随切随装填，分层填入，加入需要