硒对铅致鸡心脏损伤的修复密码：氧化应激与免疫毒性的调控解析

一、引言

1.1研究背景

在当今工业化和城市化快速发展的时代，环境污染问题日益严峻，其中铅污染尤为突出，已成为威胁生态环境和生物健康的重要因素。铅作为一种广泛存在的重金属污染物，来源极为广泛，工业生产如采矿、冶炼、电池制造、电子废弃物处理等过程中会产生大量含铅废水、废气和废渣，这些废弃物若未经有效处理直接排放，会导致土壤、水体和空气受到严重污染。农业领域，含铅农药、化肥的使用，以及污水灌溉等，也使得铅在土壤中不断积累。此外，日常生活中的汽车尾气排放、含铅涂料的使用等，同样是铅污染的重要来源。

鸡作为重要的家禽之一，在全球养殖业中占据