基本信息

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文档摘要

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托盘服务培训课件;;托盘服务概述;定义;根据托盘材质和形状的不同，托盘服务可分为木质托盘、塑料托盘、金属托盘等多种类型。此外，根据服务内容和场合的不同，还可分为送餐托盘、酒水托盘、展示托盘等。;;托盘服务基本技能;;放置物品时应保持平稳，避免物品滑动或倾倒。;;托盘服务流程与规范;;;;;;;;;避免在客人面前进行高难度动作或展示技巧。;;;;;避免在客人面前做出不雅的动作或表情。;语言沟通;非语言沟通;;饮品托盘服务技巧;;托盘的选择;;菜品托盘服务技巧;;;;托盘服务常见问题与解决方案;;;;THANKYOU