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家用不锈钢刀
Householdstainlesssteelknife
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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
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家用不锈钢刀
1范围
本文件规定了不锈钢刀的术语和定义，技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存，
质量承诺。
本文件适用于不锈钢材料制造的刀具。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T223.5钢铁酸溶硅和全硅含量的测定还原型硅钼酸盐分光光度法
GB/T223.11钢铁及合金铬含量的测定可视滴定或电位滴定法
GB/T223.18钢铁及合金化学分析方法硫代硫酸钠分离-碘量法测定铜量
GB/T223.19钢铁及合金化学分析方法新亚铜灵-三氯甲烷萃取光度法测定铜量
GB/T223.23钢铁及合金镍含量的测定丁二酮肟分光光度法
GB/T223.25钢铁及合金化学分析方法丁二酮肟重量法测定镍量
GB/T223.28钢铁及合金化学分析方法a-安息香肟重量法测定钼量
GB/T223.37钢铁及合金化学分析方法蒸馏分离-靛酚蓝光度法测定氮量
GB/T223.59钢铁及合金磷含量的测定铋磷钼蓝分光光度法和锑磷钼蓝分光光度法
GB/T223.63钢铁及合金化学分析方法高碘酸钠(钾)光度法测定锰量
GB/T223.85钢铁及合金硫含量的测定感应炉燃烧后红外吸收法
GB/T223.86钢铁及合金总碳含量的测定感应炉燃烧后红外吸收法
GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T4340.1金属材料维氏硬度试验第1部分：试验方法
GB/T5009.81不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
GB/T6388运输包装收发货标志
GB9684食品安全国家标准不锈钢制品
GB/T15067.2不锈钢餐具
QB/T3826轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾试验(NSS)法
QB/T3832轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
不锈钢刀片StainlessSteelBlade
由不锈钢原料制成的刀片。
不锈钢刀StainlessSteelKnife
由带刀刃的不锈钢刀片和手柄组成的刀。
刀片blade
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金属等材料制成，起切割和切削作用，分为直刃刀片和可替换的梯形刀片。
刀柄handle
又称刀壳，由塑料、锌合金或铝合金等材料制成，用来固定刀片、定位