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小学生食品安全教育知识演讲人：日期:

目录02安全饮食习惯培养01食品安全基本概念03食品选购技巧指导04卫生隐患预防措施05应急处理知识普及06家校协同教育机制

01PART食品安全基本概念

包括微生物、寄生虫、昆虫等生物对食品的污染。生物性污染农药、重金属、食品添加剂等化学物质对食品的污染。化学性污染食品在加工、储存、运输过程中受到的物理性损伤，如辐照、挤压等。物理性污染食物污染来源分类

食品保质期识别方法观察法通过感官观察食品的颜色、气味、形态等变化来判断其是否过期。01查看食品包装上的生产日期、保质期等信息来判断是否过期。02实验法利用科学实验手段，检测食品中的微生物数量或其他指标来