高级中学名校试题
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安徽省部分地市2024-2025学年高一下学期开学考试试题
一、选择题：本大题共20小题，每小题1.5分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。
1.肺炎支原体是导致肺炎的主要病原体之一。下列关于肺炎支原体的叙述，正确的是（）
A.其结构与流感病毒相似
B.有以核膜为界限的细胞核
C.其线粒体中含有与细胞呼吸相关的酶
D.能在核糖体上合成自身的蛋白质
【答案】D
〖祥解〗科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。由原核细胞构成原核生物。原核细胞没有细胞核，但有细胞膜、细胞质、拟核，唯一含有的细胞器是核糖体，遗传物质是DNA分子。
【详析】肺炎支原体是原核生物，有细胞结构，没有线粒体，没有以核膜为界限的细胞核，有核糖体，能合成蛋白质，病毒没有细胞结构，ABC错误，D正确。
故选D。
2.福建人对茶情有独钟，在闽南一带更有着“宁可百日无肉，不可一日无茶”的传统。下列叙述正确的是（）
A.新鲜茶叶细胞内含量最多的化合物是蛋白质
B.茶叶细胞中的钙属于大量元素，铁属于微量元素
C.新鲜茶叶中的各种化学元素大多数以离子的形式存在
D.茶树从土壤中吸收的镁离子减少，不会引起叶片发黄
【答案】B
〖祥解〗组成细胞的元素，根据含量可分为大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）和微量元素（Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu）。
【详析】A、新鲜茶叶细胞内含量最多的化合物是水，蛋白质是含量最多的有机化合物，A错误；
B、铁属于微量元素，钙属于大量元素，B正确；
C、新鲜茶叶中的各种化学元素大多数以化合物的形式存在，C错误；
D、镁元素是构成叶绿素的重要元素，缺镁导致叶绿素不能合成，致使类胡萝卜素（黄色）的颜色呈现出来，叶片发黄，D错误。
故选B。
3.新疆库尔勒香梨香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，有“果中王子”的称号。下列有关香梨中有机物鉴定的叙述，错误的是（）
A.香梨果肉匀浆中加入斐林试剂后摇匀不会出现砖红色沉淀
B.香梨果肉匀浆中加入双缩脲试剂后出现蓝色证明有蛋白质
C.香梨果肉切开后滴加碘液，出现蓝色说明果肉含有淀粉
D香梨果肉切成薄片并用苏丹Ⅲ染色，橘黄色颗粒不明显
【答案】B
〖祥解〗糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
【详析】A、还原糖可用斐林试剂进行检测，需要在水浴加热条件下反应才出现砖红色沉淀，A正确；
B、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。香梨果肉匀浆加入双缩脲试剂，依据产生紫色确定含有蛋白质，B错误；
C、淀粉遇碘液变蓝色，香梨果肉切开后滴加碘液，出现蓝色说明果肉中含有淀粉，C正确；
D、香梨果肉中含脂肪很少，所以切成薄片并用苏丹Ⅲ染色，橘黄色颗粒不明显，D正确。
故选B。
4.豆腐中含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸和非必需的10种氨基酸，是一种营养丰富又历史悠久的食材。下列叙述错误的是（）
A.组成豆腐的氨基酸中的N元素可存在于氨基上
B.豆腐中的氨基酸种类与人体内氨基酸种类不同
C.豆腐中小分子肽间的差异只体现在氨基酸的种类和数量上
D.豆腐中的蛋白质在消化道内水解成氨基酸才能被人体吸收
【答案】C
〖祥解〗构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
构成蛋白质的氨基酸根据能否在人体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸是不能在人体中合成的氨基酸，非必需氨基酸是能够在人体内合成的氨基酸。
【详析】A、组成豆腐的氨基酸中的N元素可存在于氨基上，也可能存在于R基上，A正确；
B、豆腐中含有18种氨基酸，人体内含有21种氨基酸，豆腐中的氨基酸种类与人体内氨基酸的种类不同，B正确；
C、不同的小分子肽之间除了在氨基酸种类和数量上存在差异，还在氨基酸的排列顺序上存在差异，C错误；
D、豆腐中的蛋白质被摄入后，需在消化道内水解成氨基酸才能被人体吸收，D正确。
故选C。
5.如图为某细菌体内的一种多肽化合物的结构式。下列叙述正确的是（）
A.该化合物是由3种氨基酸组成的四肽化合物
B.该化合物中的氧元素均存在于游离的羧基中
C.该化合物中含有3个肽键，其水解时会产生3个水分子
D.该化合物的合成、加工需要核糖体、内质网等结构的参与
【答案】A
〖祥解〗该化合物为三肽，由三个氨基酸脱水缩合形成，氨基酸的种类由R基决定。
【详析】A、该化合物是由4个氨基酸经