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文件名称:前厅服务员(高级)资格证考试题(附答案).pdf
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总页数:111 页
更新时间:2025-05-20
总字数:约4.48万字
文档摘要

前厅服务员(高级)资格证考试题(附答案)

单选题

1.作为饭店员工应当注意语言达的技巧,下列做法不恰当的是

Oo

A、巧妙得体

B、注意文化背景的差异

C、注意委婉灵活

D、主动询问客人的家庭情况,增进与客人的关系

参考答案:D

2.总台集中管理客房钥匙,一般将钥匙给()保管。

A^问讯员

B、接待员

C、行李员

D、收银员

参考答案:A

3.总机发现客人对叫醒通知无反应,应通知()派人员前去探视。

A、保安部

B、客房部

C、饭店代

D、大堂副理

1st

参考答案:B

4.准备、检查并核对行政楼层客房水果、鲜花、欢迎卡、总经理

致辞的是()的接待员。

A、早班

B、中班

C、晚班

D、办公室

参考答案:A

5.职业生活有连续性的特点,因此接受职业道德教育是一种().

A、长期教育

B、连续教育

C、阶段教育

D、终身教育

参考答案:D

6.只要旅游者出门旅游叫要(),以为这是它生存的基本条件。

A、消费

B、运动

C、住宿

D、游玩

参考答案:c

7.正确控制客房状况,主要是为了()。

A、有效地销售客房

2nd

B、保证不违约

C、增加美誉度

D、变换控制方式

参考答案:A

8.长住客人均要与饭店(),并且至少留住一个月。

A、签订合同

B、交一定的押金

C、签长期协议

D、有预定

参考答案:A

9.暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩,挂好行李牌,

并()。

A、安排专人看管

B、由门童兼管

C、白行李员保管

D、加强巡查清点

参考答案:A

10.在中国的传统国的传统观念中,童叟无欺、诚实守信、反对为

富不仁属于()。

A、博爱精神

B、廉耻观

C、进取精神

3rd

D、商业道德

参考答案:D

11.在中国,天气预报台的电话号码是()。

A、125

B、124

C、123

D、121

参考答案:D

12.在中国,匪警台的电话号码是()。

A、011

B、010

C、101

D、110

参考答案:D

13.在中国,电话保修台的电话号码是()。

A、109

B、110

C、111

D、112

参考答案:D

14.在中国,道路交通事故报警台的电话号码是()。

A、122

4th

B、132

C、142

D、152

参考答案:A

15.在运行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,

以及()O

A、远离热源

B、配备UPS

C、远离磁场

D、串联使用其它大功率电器

参考答案:D

16.在预期离店客人结账服务的准备工作中,下列做法错误的是

Oo

A、礼宾部提前安排客人用车

B、结账员核查预期离店客人的账单

C、问讯员检查有无客人信件

D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

参考答案:D

17.在与客人洽谈饭店产品价格时,下列做法不恰当的是()。

A、向客人说明价格的附加值

B、催促客人加快做出答复

C、要有消费意识

5th

D、应多站在客人的角度考虑问题

参考答案:C

18.在邮件服务中,如到晚上()仍不见客人来取邮件时,应有专

人送到客人房间。

A、9点

B、8点

C、11点

D、10A

参考答案:D

19.在用房紧张时期,饭店可实行()。

A、旺季价

B、标准价

C、优惠价

D、淡季价

参考答案:A

20.在小型饭店中,贵重物品寄存袋一般由()负责管理。

A、客房服务中心

B、大堂副理

C、保安员

D、前台结账员

参考答案:D

21.在销售旺季预测客满时,预订员需要通过电话或传真与()未