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食品安全在线考试题及答案

1.《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的施行日期是（）.

A.2022年9月22日

B.2022年11月1日(正确答案)

C.2023年1月1日

D.2023年3月1日

2.企业未按规定开展“日管控、周排查、月调度”的，最高可罚款?（）.

A.1万元

B.5万元(正确答案)

C.10万元

D.吊销许可证

3.“月调度”会议应由谁主持?（）.

A.食品安全员

B.食品安全总监

C.企业主要负责人(正确答案)

D.监管部门代表

4.“周排查”应由谁负责组织?（）.

A.食品安全员

B.食品安全总监(正确答案)

C.企业主要负责人