2025年高级厨师职业技能鉴定试卷：厨政团队协作与执行力考察案例解析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不是厨政团队协作的要素？

A.沟通能力

B.团队意识

C.创新能力

D.个人英雄主义

2.在厨政团队中，以下哪种角色不属于核心成员？

A.负责采购的采购员

B.负责烹饪的主厨

C.负责品控的质量检查员

D.负责接待的接待员

3.下列哪项不是执行力强的表现？

A.按时完成任务

B.遇到困难时寻求他人帮助

C.主动承担责任

D.具备良好的组织协调能力

4.在厨政团