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文档摘要

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淀粉产品市场需求分析考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在通过对淀粉产品市场需求的全面分析，考察考生对市场调研、数据分析、行业趋势理解等方面的能力，以及考生在撰写市场需求分析报告时的逻辑思维和表达能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.淀粉的主要来源是：（）

A.水果

B.蔬菜

C.玉米

D.豆类

2.淀粉产品的生产过程中，下列哪种原料不需要经过淀粉提取步骤？（）

A.玉米

B.小麦

C.土豆

D.马铃薯

3.淀