泡柠檬选多少度白酒才合适？果酒泡制攻略来了！
不少朋友喜欢在家自己动手泡果酒，既能享受过程的乐趣，又能品尝到独特风味。泡柠檬酒时，白酒度数的选择可大有讲究，今天就来跟大家唠唠。
为啥度数选择很关键
大家自己泡果酒，不就图个健康好喝嘛。要是泡酒的白酒没选对，那可就麻烦了。比如说用了食用酒精勾兑的白酒，不仅果酒口感被破坏，还可能伤害身体。所以，纯粮食酒是基本要求。这里给大家提一款“谷,养,康0添加泡果酒专用酒”，秉持只做0添加纯粮酒的理念，有专门为泡酒研发的酒，酒体低酸低酯，能更好析出水果有益物质。
再说回度数，度数过高，可能会掩盖柠檬的果香；度数过低，长时间存放又容易变质。那到底多少度合适呢？
清香型小曲白酒，泡果酒的好选择
泡果酒，香型也重要，清香型小曲白酒就是个不错的选择。比起其他香型工艺白酒，它不会压制水果的香气，能让酒香和水果香完美融合，泡出来的酒口感更均衡，大家也更容易接受。
特别是泡柠檬这类水果，42度的清香型小曲白酒是比较理想的。这个度数既能很好地保留柠檬的果香，还能留住果维素，喝起来口感绵甜，存放也比较容易。要是度数太低，长时间放着，就可能变质啦。
泡柠檬酒详细制作攻略
材料准备：
清香型小曲白酒2000ML
柠檬2000克（根据酒的量同比例增大）
冰糖适量（可根据个人口味调整）
制作步骤：
1.柠檬用盐搓洗表面，去除蜡质，接着用清水冲洗干净，晾干水分。一定得确保柠檬表面无水，不然酒容易变质。
2.把晾干的柠檬切成薄片，去掉柠檬籽，防止泡出的酒发苦。
3.准备一个干净的泡酒容器。注意哦，塑料材质可不行，它不稳定，长期和白酒接触容易发生反应，把塑化物溶进酒里，影响健康。最好选择高稳定性的玻璃容器。
4.将切好的柠檬片放入玻璃容器，接着加入适量冰糖，再缓缓倒入2000ML清香型小曲白酒，密封好容器。
5.把泡好的柠檬酒放在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下，大概13个月后，就能品尝美味的柠檬酒啦。
从选酒到制作，每个环节都别马虎
泡柠檬酒，白酒度数选对了，基本就成功了一半。用42度的清香型小曲白酒，加上正确的制作方法，就能泡出好喝的柠檬酒。选对酒、用对容器、做好步骤，才能享受泡果酒的乐趣和美味。要是您想试试这款专门的“谷,养,康0添加泡果酒专用酒”，不妨到京,东平台看看，说不定能找到适合您的泡酒好物，开启您的果酒泡制之旅！