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连锁零售行业透视
内容简介本文首先给出了零售业态分类和连锁经营界定其次综述了连锁零售行业现状最后分别对连
锁超市连锁专业店便利店和大卖场进行了探讨
关键词零售业态连锁经营连锁超市连锁专业店便利店大卖场
一零售业态分类
零售业retailbusiness是指以向最终消费者提供所需商品和服务为主的行业
零售业态retailingtypeofoperation是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同
经营形式
按国家国内贸易部标准零售业态可分为九种百货店departmentstore超市supermarket
综合超市generalmerchandisestore便利店conveniencestore专业店specialtystore
专卖店exclusiveshop购物中心shoppingcenter大卖场shoppingmall和家居中心home
center
国内贸易部对零售业态的分类和特征描述见附表
二连锁经营界定
根据国内贸易部连锁店经营管理规范意见规定连锁店指经营同类商品使用统一
商号的若干门店在同一总部的管理下采取统一采购或授予特许权等方式实现规模效益
的经营组织形式
连锁店一般应由10个以上门店组成实行规范化管理连锁店由总部门店和配送中心
构成
连锁店包括下列三种形式
直营连锁连锁店的门店均由总部全资或控股开设在总部的直接领导下统一经营
自愿连锁连锁店的门店均为独立法人各自的资产所有权关系不变在总部的指
导下共同经营
特许连锁或称加盟连锁连锁店的门店同总部签订合同取得使用总部的商标
商号经营技术及销售总部开发商品的特许权经营权集中于总部
直营连锁自愿连锁和特许连锁这三种形式可以在一个连锁企业中相互交叉存在
在各零售业态中综合超市便利店专业店专卖店大卖场通常采用连锁经营方式
它们是本文研究的对象
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三连锁零售现状总述
从90年代初开始连锁零售经营方式在中国兴起并保持高速增长年均增长速度高达70%
2000年底全国连锁零售实现的销售额约占社会零售商品总额的7%
但连锁经营在国内的发展具有极大的地域不均衡性连锁经营企业基本集中在经济发达
的东部地区尤其是在北京上海广东3地中西部则屈指可数
下面是2001年度连锁零售企业前20名情况
表12001年度前20名连锁企业经营情况表
经营总额较2000年增长
序号企业名称业态总部所在地
亿元%
1联华超市有限公司综合超市上海140.6326%
2华联超市股份有限公司综合