铁皮石斛仿野生栽培技术规程
1范围
本标准规定了基于真菌-种子袋开展铁皮石斛（Dendrobiumofficinale）仿野生栽培的栽培生境选址、
栽培时间、栽培关键技术、日常管理、采收和溯源管理等技术要求。
本文件适用于在铁皮石斛原始分布区采用真菌-种子袋开展铁皮石斛的仿野生栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
本文件无规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1真菌-种子袋
真菌-种子袋是一种专门为铁皮石斛种子在野外进行直播而设计的繁殖材料，通过将显著促进铁皮
石斛种子萌发及幼苗建成的特定真菌菌粉、铁皮石斛种子以及水苔等按照一定的配比混合制成。
4仿野生栽培生境选址
宜选择铁皮石斛原始分布区，即历史上有野生铁皮石斛资源的地区。一般选择海拔600-1800米，年
平均温度10-25℃，坡度≤40°，温暖湿润、通风良好的半阴半阳的树林
5栽培时间
宜选择雨季播种，6月-9月。
6栽培技术
6.1树种选择
选择树皮不会自然脱落、树干和枝条不产生明显树脂的阔叶树种，例如杜仲、清香木等。
6.2播种环境预处理
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播种前，将目标树种进行简单疏枝处理，用于播种的枝干郁闭度应在50%-60%之间，清理缠绕树枝
上的藤本植物，清理过多的苔藓。
6.3真菌-种子袋预处理
将铁皮石斛真菌-种子袋中的种子与菌粉抖散均匀，使用干净的水源将真菌-种子袋浸泡5-10分钟，
浸泡至湿透。
6.4覆膜固定真菌-种子袋
在目标树种的二级分枝上的向阳面，使用可降解保鲜膜（宽度约10cm）将铁皮石斛真菌-种子袋完
全覆盖、缠绕固定于树枝上；最后使用类似牙签的尖物，隔着保鲜膜在真菌-种子袋上扎孔以利用种子
萌发过程中透气和保湿。（注：真菌-种子袋之间的距离10cm，保鲜膜只需一层、且不宜缠绕过紧）
6.5播种密度
真菌-种子袋的播种密度因树枝的直径和后期铁皮石斛植株生长所需空间而定，以后期成苗时，植
株的生长空间不受限最佳。（参考：横向上每丛苗间距大约15cm，纵向间距15cm-20cm）
7日常管理
铁皮石斛种子萌发到未形成两片的幼苗之前，不需要任何人工管理。种子萌发形成2-3片叶幼苗时，
若幼苗能冲破保鲜膜并长出，可不用管理；若发现幼苗被闷在保鲜膜下，则需在幼苗生长方向1-2cm
处，使用牙签戳开一个小于1cm的小口，连通膜内外环境，让幼苗适应膜外环境，慢慢长出来即可。
8采收
8.1采收年限与时间
第三年后可以开始采收铁皮石斛的茎条，最佳采收期为12月至次年3月。
8.2采收方式
宜采取采旧留新的方式进行采摘，剪下高度大约7-10cm的老茎条，保留2-3条茎，用于后续生长
9溯源管理
保存完整、真实的栽培环境监测资料，应完整记录日常生产栽培管理，以同一时间栽培的每批次为
单位，为每批次铁皮石斛建立档案管理，建立产品质量追溯系统。
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