预习部分
第08讲微生物的结构与繁殖
————一一学习目标一————
1.掌握细菌的主要结构特点、繁殖方式和与人类的关系。
2.掌握真菌的主要结构特点、繁殖方式和与人类的关系。
3.掌握病毒的主要结构特点、繁殖方式和与人类的关系。
.掌握单细胞动植物的主要结构特点、繁殖方式和与人类的关系。
【模块一］思维点拨
\分类球菌、杆圉、点旋BL
r
基本纳构：细胞壁、细胞腹、细胞质，无成形的翊胞核（原核细胞）.,含遗传物质.
/特殊培构：鞭毛（移动）、英腹（保护）。
\生活方式：异养型，依赖现成有机物生活，分解有机物为无机物。
霉菌：菌丝体（直立菌丝、营养菌丝）,抱子繁殖。
/应用
分类/多细胞真茵：酿酒、制若、发酵食品、药物生产。
?\危害：搞原国可危害害康.
食用菌：如香菇、信菇、金针菇、木耳等，通过产生招子繁殖.
【模块二］考点直达
考点一细菌的结构与繁殖
1.微生物
细菌和大多数真菌的个体十分微小，因此人们通常把它们称为微生物。它们不仅在自然界的物质循环中
起着重要的作用，而且与人类的生活和生产也密不可分。
2.细菌的形态与种类
（1）菌落
细菌大量繁殖后形成的细菌团，即菌落。单个的细菌用肉眼和放大镜是看不到的,培养成菌落后则可以
看到。
(2)细菌的形态
细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5、5微米。在显微镜下观察细菌，可以发现细菌细胞
有三种基本形态:球状、杆状、螺旋状。
(3)细菌的种类
根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类.
3.细菌的结构
(1)基本结构:细菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜和细胞质等,没有成形的细胞核,但含有遗传物
质。像细菌这样没有细胞核的细胞称为原核细胞。
(2)特殊结构:有的细菌细胞外有鞭玉,能帮助细菌自由移动;有的细菌细胞壁外有荚膜,有保护细菌的
作用。
(3)细菌的生活
细菌细胞内无叶绿体,不能自己制造有机物，一般要依赖现成的有机物生活，能把有机物分解成简单的
无机物。
()细菌的繁殖
细菌通过分裂生殖的方式进行繁殖。细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质，然后细胞一分为二，两
套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。
.细菌与人类的关系
(1)有益方面:人体内有多种有益于健康的细菌,如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌;一些食品的制造也离不
开细菌,如泡菜、酱油、醴等食品的生产;有些细菌能分曜动植物的尸体,在自然界的物质循环中起着十分重
要的作用；一些细菌用于生产药晶，可以大大降低生产成本,如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。
②有害方面:少数种类的细菌对人类是有害的，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍虱等多种疾病都是由细菌
引起的。
考点二真菌的结构与繁殖
1.真菌细胞的结构
真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。真菌的细胞与植物细胞、动物细胞一样都
有细胞核,属于真核细胞。