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摘要 3
ABSTRACT 4
生鲜电商物流“最后一公里”配送方式研究 6
——以长三角地区为例 6
1研究背景与意义 6
1.1研究背景 6
1.2研究思路 7
1.3研究意义 7
2理论基础及文献综述 9
2.1相关理论 9
2.1.1生鲜电商 9
2.1.2波特五力模型 10
2.2文献综述 11
2.2.1生鲜电商运营模式 11
2.2.2最后一公里配送 12
2.2.3文献研究综述 13
3长三角地区B2C生鲜电商“最后一公里”发展状况 14
3.1“最后一公里”不同配送方式分析 14
3.1.1完全自营模式 14
3.1.2第三方物流模式 14
3.1.3物流联盟模式 14
3.1.4O2O模式 15
3.2影响配送方式选择的因素 15
3.2.1内部因素 15
3.2.2外部因素 17
4问卷调查与消费者行为分析 18
4.1设计问卷并确定调查群体 18
4.2分析问卷结果 18
5“最后一公里”配送模型构建与方式选择：众包配送模式 21
5.1基于物流二维矩阵的配送方式选择 21
5.2.1企业配送方式选择 21
5.2.1配送站配送方式选择 22
6生鲜电商“最后一公里”配送方式选择案例——“达达-京东到家” 24
6.1众包配送模式 24
6.2案例企业介绍 25
6.3“达达-京东众包”“最后一公里”配送模式 25
7总结与展望 28
7.1总结 28
7.2展望 28
8参考文献 29
摘要
近年来，中国的电商发展迅速。其中，生鲜电商消费市场是巨大的。而生鲜电商的实现离不开健全的物流体系，尤其是“最后一公里”的配送。生鲜电商物流的“最后一公里”配送与一般的物流配送不同，具有对配送条件要求较高、对配送的时效性要求更高；个性化、差异化配送需求多等特点，还对配送器具的温度管控有较高的要求。
本文首先通过波特五力模型和相关理论对生鲜电商、“最后一公里”配送等相关文献进行了研究，总结了生鲜电商“最后一公里”配送问题及配送方式的选择；然后通过生鲜电商企业不同物流配送业务配送模式特征的比较，总结了运营模式选择需要考虑的外部相关因素，并通过企业自身能力的四个方面总结了决定模式选择的企业内部因素。
其次，通过问卷调查与资料收集，根据消费者问卷的反馈情况，得出了消费者角度对生鲜电商“最后一公里”配送费用的消费认同区间，并对消费者的行为进行了分析。
然后，依照美国Ballow提出的物流二维矩阵模型，实事求是地为生鲜电商企业“最后一公里”物流配送模式的选择提出建议。
最后，引入案例企业“达达-京东众包”，在介绍该企业配送模式的同时简单介绍了共享经济下一种新兴的“最后一公里”配送方式——众包配送，为企业提供参考。最后，对研究进行总结并归纳。
关键词：生鲜电商；配送模式；最后一公里；五力分析法；物流二维矩阵
ABSTRACT
Inrecentyears,Chinase-commercehasdevelopedrapidly.Amongthem,freshe-commerceconsumermarketishuge.Andtherealizationoffreshe-commerceisinseparablefromasoundlogisticssystem,especiallythelastmiledistribution.Freshe-commercelogisticslastmiledistributionandgenerallogisticsdistributionisdifferent,withhigherrequirementsfordistributionconditions,distributionofthetimelinessofhigherrequirements;Inaddition,ithashigherrequirementsonthetemperaturecontrolofthedistributionequipment.
Inthispaper,firstly,throughthePortersfiveforcesmodelandrelevanttheories,relevantliteraturesuchasfreshe-commerce,thelastkilom