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2025年大学试题(财经商贸)-国际饭店开发与管理考试近5年真题荟萃附答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.美国鼓励管理者为其经营承担个人责任，高层管理者薪酬较高，员工参与决策十分有限，是一种（）的决策体系。
2.某一目的地的饭店由饭店协会组织或自发地合作，通过广告、旅行使命团、熟悉线路旅行或其他特殊活动，来促进本地旅游的营销方式称为（）
A、公共关系
B、人员营销
C、广告
D、联合营销
3.从营销角度看，多品牌饭店的促销更加容易，因为顾客对能够获得的产品服务非常清楚。
4.多品牌战略经营的关键是使每一个子品牌都具有独特鲜明的个性。
5.下列属于文化理念的是（）
A、时间
B、文化思维模式
C、竞争性与个性
D、物质财富
6.最广泛使用的关于优秀或优秀等级的标识是（）
7.最理想的注册登记划分和等级评定权力机构，应该由以下哪些机构组成？（）
A、政府代表
B、饭店业人士
C、旅游界人士
D、顾客代表
8.促进饭店并购的主要因素有（）
A、规模经济
B、全球化
C、本地市场的饱和
D、进入新市场的需求
9.在（），特许经营的受许方和授予方都可以取消协议而不必有任何原因，且不会受到惩罚。
10.简述统一会计制度的内容及意义。
11.国际金融公司向发展中国家饭店仅提供贷款融资，不参与权益投资。
12.当地饭店在生产、销售、财务、人力资源管理和其他业务职能方面的经营限制属于何种政治风险？（）
A、转移风险
B、经营风险
C、资产风险
D、所有权风险
13.简述国际饭店管理者的控制职能。
14.简述造成聘用外籍经理成本差异的主要因素。
15.简述债务融资中借款人的贷款标准有哪些？
16.在一些发展中国家，饭店为了与当地社会保持良好的沟通关系，已经建立了（）
17.馈赠礼物应当注意赠送礼物的时间、场合与方式，赠送物品的种类则没有特别讲究。
18.对商务游客最有效的促销方式是直接针对公司进行人员推销、辅之直接邮寄资料、业务通讯、特别促销活动和提供折扣价格。
19.法国和美国联号倾向于赞同采用（）的参与形式。
20.开发商起草项目的初步设计、估算建设预算并确定项目在经济上的长期可行性时，应收集并了解的信息包括（）
A、项目的范围
B、分区法规和规范的要求
C、法律和环境限制
D、大地构造报告
21.简述政府支持对旅游与饭店业发展的必要性。
22.危机管理计划的原则是把人身安全放在第一位，然后是财产安全和避免损失。
23.（）和（）占据了国际化饭店的管理职位。
24.简述跨国组织、全球性组织和多国组织的模式差异。
25.除了管理费用，运营者还会要求饭店业主支付的费用包括（）
A、运营者系统费用
B、开业费用
C、技术支持费用和协议
D、培训费用
26.为特定细分市场设计和发展饭店产品的方式称为（）
A、细分
B、定位
C、促销
D、研发
27.下列属于外派经理合同的常规内容的是（）
A、旅行费用
B、娱乐与业务津贴
C、退休计划
D、教育成本
28.简述国际饭店划分的优势和积极要素。
29.评估一国的政治风险是较容易的事情。
30.全世界饭店住宿和服务的最主要使用者是（）
A、商务旅游者
B、家庭旅游者
C、休闲旅游者
D、团队旅游者
31.（）是一种所有者投入的风险投资，最少需占到总负债的10%，具体数值取决于不同债权人的具体要求。
32.在早期扩张中，采取的战略是向当地政府或投资者提供技术设计援助、品牌及管理经验，从而诞生了现代的饭店管理合同的国际饭店联号是（）
A、假日饭店
B、希尔顿
C、洲际
D、喜来登
33.在美国，公开上市的饭店公司类型主要有（）
A、饭店管理公司
B、单体大型饭店
C、外商投资饭店
D、特许经营公司
34.下列属于人员推销的主要形式的是（）
A、与旅行经营商直接联系
B、组织熟悉线路旅行