ICS67.080CCSB31
43
湖南省地方标准
DB43/T2799—2023
杜仲采收与产地初加工技术规程
CodeofpracticeforharvestingandprimaryprocessingofEucommiaeCortex
2023-11-09发布2024-02-09实施
湖南省市场监督管理局发布
DB43/T2799—2023
I
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4采收 1
5产地初加工 2
6质量要求及规格标准 2
7包装、标识和仓储 2
8档案管理 3
附录A（资料性）杜仲药材规格等级划分依据 4
附录B（资料性）杜仲采收与产地初加工记录表 5
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II
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖南省农业农村厅提出。
本文件由湖南省农业标准化委员会归口。
本文件起草单位：湖南农业大学、湘西宏晟农业股份有限公司、湖南九志农业开发有限公司、湘西自治州农业科学院、湖南省农业科学院、湖南省中药材产业协会、花垣县农业农村局、湘西自治州林业局、慈利县九九农业开发有限公司。
本文件主要起草人：谢红旗、曾建国、向维、向珍慧、李征辉、熊绍军、黄凯、杨子墨、刘舒、杨益黎、宋荣、陆英、冉景慧、匡青、彭呈军。
DB43/T2799—2023
1
杜仲采收与产地初加工技术规程
1范围
本文件规定了杜仲采收、产地初加工、质量要求及规格标准、包装、标识、仓储、档案管理等内容。本文件适用于杜仲的采收与产地初加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
SB/T11094中药材仓储管理规范
SB/T11095中药材仓库技术规范
SB/T11182中药材包装技术规范
中华人民共和国药典
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
杜仲EucommiaeCortex
杜仲科植物杜仲EucommiaulmoidesOliv.的干燥树皮。
3.2
发汗sweating
中药材在加工过程中经堆积起来发热，使其内部水分外溢，变软变色，以使药材增加香味、减少刺激性，有利于干燥的作业。
4采收
4.1时期
在4月～7月的雨后阴天或晴天，选择生长势强、主干明显、胸径12cm以上、树龄15年以上的健壮植株进行剥皮。遇到干旱，在剥皮前一周浇水。
4.2方法
杜仲皮的采剥有砍树剥皮、环状剥皮和局部剥皮三种方式。
4.2.1砍树剥皮
于地面处绕树干锯一环状切口，按商品规格长度往上量，再锯第二道切口，在两道切口之间纵切一刀环剥树皮，之后将树砍到，剥取树干和树枝上的皮。
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2
4.2.2环状剥皮
在树干分枝下方10cm以下和树干基部离地10cm～20㎝处各环剥一刀，再在两处切口之间纵切一刀，深度不伤及木质部，之后剥下树皮。
4.2.3局部剥皮
在树干离地面部位10cm～20㎝以上部位，交错地剥落树干周围1/4～1/3的树皮，每年更换部位，年年剥皮。
5产地初加工
5.1发汗
将采剥下来杜仲皮用沸水浸烫后展平，使皮内面相对，层层叠放在稻草垫底的平地上，加盖木板后压上重物，铺上稻草，使其发汗7d～10d，直至其内皮呈暗紫色或紫褐色。
5.2干燥
5.2.1干燥方式
杜仲皮干燥方式有晒干和烘干两种。
5.2.2晒干
将发汗完成的杜仲皮置于太阳下晒干，晒至水分小于13.0%。
5.2.3烘干
有烘干条件的可将杜仲皮置于烘房中以60℃~80℃温度下进行烘干，直至水分小于13.0%。
5.3拣选、除杂
将干燥后的杜仲皮中混杂的枝梗、砂石等杂质去除。
5.4去粗皮
采用人工或机械将表面粗皮剥去，修切整齐。
6质量要求及规格标准
经产地初加工的杜仲药材应符合《中华人民共和国药典》杜仲项下的质量要