了解茶具

中国是茶的故乡，中国人饮茶也有着悠久的历史。品茶饮茶早已成为很多人的生活习惯。大量研究证明茶作为一种饮品，具有一定的营养价值和药用价值。在我国灿烂夺目的茶文化中，以茶待客、以茶会友成为增进人们之间友谊的重要方式。

饮茶，茶具必不可少。种类繁多、造型优美的各类茶具，除具有实用价值外，还有很高的观赏价值和收藏价值。喜欢饮茶的人可以根据自己的喜好选择不同的茶具，如紫砂茶具、白瓷茶具、玻璃茶具等等。

关于品茶，民间有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”的说法。“老茶”指的是乌龙茶、黑茶等，最好用紫砂壶来泡;而细嫩的名优绿茶等，则用玻璃杯冲泡较好。用不同的茶具冲泡不同的茶的原因是什么?

在泡茶过程中，不同茶具都有自己独特的作用。茶具按功能来说，分为主茶具、辅助茶具和用具三大部分。主茶具包括茶壶、茶杯、盖碗、茶海、随手泡、茶船等;辅助茶具包括茶盘、茶荷、茶罐、茶巾等;用具包括茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶匙等。

为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶。茶壶是饮茶的用具。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。茶盏

造型美观大方淳朴古雅质地泡茶时不烫手优点性能透气性强、保温性能好、且能蓄留香泡茶不走味贮茶不变色盛暑不易馊紫砂壶

盖碗（盏）杯托造型由盖、碗、托三部件组成功能可泡茶可泡、饮合用盖碗(三才杯)

瓷茶具玉石茶具玻璃茶具

壶的组成口肩把壶盖延(唇墙)嘴流腹壶身壶底圈足

公道杯亦称茶盅。盛放泡好的茶汤。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。壶型盅以茶壶代替用之。简式盅无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。

茶滤闻香杯茶盅

翻口杯杯口向外翻出似喇叭状。敞口杯杯口大于杯底直口杯杯口与杯底同大品茗杯：盛放泡好的茶汤并饮用的器具。

杯托：放置茶杯的垫底器具。盘形托沿矮小呈盘状。碗形托沿高耸，茶杯下部被托包围。高脚形杯托下有一圆柱脚。圈形杯托中心留一空洞。

盖置：放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。托垫式形似盘式杯托。支撑式圆柱状，从盖子中心点支撑住盖，或筒状物，从盖子四周支撑。`

茶船用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，放入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。

茶道组：又称六君子茶匙茶则茶镊茶针茶漏茶道筒

茶荷：盛放茶叶，便于观赏。

茶具使用时间长了之后，内部会有茶垢，应该如何清洗呢?1.使用牙膏进行清洗。用棉棒将牙膏涂在有茶垢的地方，耐心等待几分钟，然后用清水冲洗，就可以将茶垢清洗下来。2.使用醋或小苏打进行清洗。用醋或小苏打水将茶具浸泡一夜，第二天就很容易清洗掉茶垢。除了以上两种方法，你还知道哪些清洗茶具的小妙招?可以通过询问父母、查阅资料等途径调查了解一下，并和大家一起分享。

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