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2025年技术监督质检职业技能考试-质量通道任职资格考试近5年真题荟萃附答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.荷兰EP氯霉素酶联免疫快速检测试剂盒抽提法检测浓度大于（）时，需用液相色谱-质谱/质谱联用法做确证。
A、0.01ug/kg
B、0.1ug/kg
C、0.2ug/kg
D、0.1Mg/kg
2.系统误差可分为（）。
A、仪器误差
B、试剂误差
C、方法误差
D、操作误差
3.消除化学干扰的方法（）。
A、选择合适的原子化方法
B、加入释放剂
C、加入保护剂
D、加入基体改进剂
4.下列关于水的叙述正确的是（）。
A、常压下，水的冰点是0℃
B、在分析化学中，水是常用的溶剂
C、水的沸点是100℃
D、水是极性分子
5.在TSI培养基中下列哪项不符合志贺氏菌的生化特征（）。
A、产气
B、产H2S
C、有动力
D、分解葡萄糖
6.黄曲霉毒素M1的定量测定酶联免疫分析法（美国Helica黄曲霉毒素M1试剂盒）为酶联免疫检测方法，灵敏度是（）。
A、5pg/ml
B、10pg/ml
C、15pg/ml
D、20pg/ml
7.样品分析之前要进一针溶解样品的溶剂或乙腈作为空白，以便识别或扣除样品中的某些由于仪器或溶剂而产生的峰
8.准确度指的是（）。
A、平行测量的各测量值（实验值）之间相互接近的程度
B、分析结果与真实值的接近程度
C、以上均不正确
9.666、DDT气相色谱分析测定时一般用哪种检测器。（）
A、热导池检测器
B、氢火焰检测器
C、电子捕获检测器
D、火焰光度检测器
10.共存离子的干扰可以通过共沉淀和浮选分离等预处理方法加以克服
11.牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。
A、乳糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、可容性盐类
12.金黄色葡萄球菌主要特征（）。
A、耐盐
B、不溶血
C、血浆凝固酶阴性
D、触酶试验阴性
13.内部审核每年应至少安排（）次。
A、一
B、二
C、三
D、无要求
14.食入汞后将出现如下情况（）。
A、直接沉入肝脏
B、对大脑、神精、视力破坏极大
C、天然水每升水中含0.001毫克，就会强烈中毒
15.凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
A、5分钟
B、30分钟
C、60分钟
D、120分钟
16.伤寒沙门氏菌在吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）。
A、++——
B、+-——
C、-+——
D、-++—
17.易挥发物质的定性定量分析
18.加标回收率计算公式：[（加标样品测定值-本底样品测定值）/加标量]*100%。
19.在液相色谱中为了改善分离的选择性下列措施（）是无效的。
A、改变流动相种类
B、改变固定相类型
C、增加流速
D、改变填料的粒度
20.革兰氏染色中结晶紫溶液是起什么作用的溶液（）。
A、初染剂
B、复染剂
C、脱色剂
D、媒染剂
21.为保证配制培养基所用的蒸馏水的质量，电阻率最少应达到（）Ωcm。
A、300
B、3000
C、30000
D、300000
22.下列需要细胞间接触的是（）。
A、接合
B、转导
C、转化
D、突变
23.微波消解仪应尽量避免使用高氯酸
24.ELISA中最常用的酶是（）。
A、碱性磷酸酶
B、葡萄糖-6-磷酸酶
C、辣根过氧化物酶
D、核酸末端转移酶
25.试剂盒在使用之前，必须回复到室温（）即可。