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文档摘要

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胃祺饮对胃癌AGS细胞作用机制解析：增殖与凋亡的视角

一、引言

1.1研究背景

胃癌作为全球范围内严重威胁人类健康的消化系统恶性肿瘤，其发病率和死亡率均处于高位。据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球癌症负担数据显示，当年全球胃癌新发病例约108.9万例，死亡病例约76.9万例，在所有癌症中，发病率位居第五，死亡率位列第四。在中国，胃癌同样是常见的恶性肿瘤之一，由于人口基数庞大，胃癌患者数量众多，给社会和家庭带来了沉重的负担。

胃癌的发生是一个多因素、多步骤的复杂过程，涉及幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯（如高盐饮食、腌制食品摄入过多等）、遗传因素、环境因素