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文档摘要

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台

平

江苏省茶叶学会标准

T/JSSCYXH02-2022

息

信

准

绿杨春茶实物样制作规范

标

SpecificationforProcessingofLuyangchunteaphysicalsamples

体

团

国

2023-02-18发布2023-03-18实施

全

江苏省茶叶学会发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产条件要求1

台

4.1通用卫生要求1

4.2加工厂1

4.3加工设备要求1

5加工人员2

平

5.1技能要求2

5.2健康要求2

5.3卫生管理2

6基准样制备2

息

7实物标准样制备2

7.1原料2

7.2采样2

7.3检验证明2

信

7.4复评2

7.5原料茶贮存2

7.6制作技术2

7.7质量评定3

准

8包装与标识3

8.1包装3

8.2标签与标识3

9证书3

10有效期3

标

11使用和保管3

体

团

国

全

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

本文件由江苏省茶叶学会提出并归口。

本文件起草单位：仪征市绿杨春茶叶行业协会；江苏省农业科学院休闲农业研究所

标准起草人：张春，李荣林，杨亦扬，胡振民，李欢，艾仄宜，穆兵，马俊，杜骏骁，朱珠，

胡慧琳，赵长涛，潘斌，彭云，张鹏，陈苏生，朱耀台

平