金花茶多酚HPMCP微胶囊：制备工艺、抗氧化性能及应用潜力的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

金花茶（CamellianitidissimaChi），作为山茶科山茶属的珍稀植物，被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”，是《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中的濒危植物，同时也是中国国家二级保护野生植物。金花茶主要分布于中国广西南部、云南东南部以及越南北部的狭小区域，其生长对环境条件要求苛刻，喜温暖湿润气候，多生长于海拔50-650米的沟谷林下或溪边。

金花茶富含多种生物活性成分，如茶多酚、黄酮类、多糖、皂苷等，具有极高的药用价值和保健功能。其中，茶多酚作为金花茶的主