广西壮族自治区地方标准
DBS45/006—2018
代替DBS45/006—2013
食品安全地方标准
代用茶和调味茶
2018-12-30发布2019-10-30实施
广西壮族自治区卫生健康委员会发布
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DBS45/006—2018
前言
本标准按GB/T1.1-2009规定的格式编写。
本标准代替DBS45/006-2013《食品安全地方标准代用茶和调味茶》。
本标准与DBS45/006-2013相比，主要变化如下：
──修改了感官；
──删除了水分、灰分、砷、镉、菌落总数、大肠菌群、霉菌。
──删除了产品分类；
──调整了标准的结构、原辅料要求内容；
本标准由本标准由广西壮族自治区卫生健康委员会提出。
本标准主要起草单位：广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区分析测试中心、河池市
食品药品检验所。
本标准主要起草人：韦广辉、蒋明廉、段玉林、祁世昌、卢静、龙珍、罗艳、杨帆、冼津、黄一帆、罗远秀、
常馨元、刘珈伶、陆梅元、陈诚、覃艳淑、蒋超。
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DBS45/006—2018
食品安全地方标准
代用茶和调味茶
1范围
本标准规定了代用茶和调味茶的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方
法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于可食用植物的皮、叶、花、果（实）、根、茎等植物组织为原料，经加工制作的，采用类似茶
叶冲泡（浸泡、煮制）方式，供人们饮用的代用茶。
本标准也适用于以茶叶为原料，配以国家有关法律法规规定的可食用植物的皮、叶、花、果（实）、根、
茎等和（或）其水提取物，添加或不添加食糖、食用香精等制成的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮制）方式，供
人们饮用的调味茶。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
GB/T500